全球知名廚房電器制造商 Breville Group 宣布收購總部位于西雅圖的食品和科技公司 ChefSteps。兩家公司將并肩前行,共同幫助人們在家輕松做出美味菜肴,同時也將利用這次難得的機會,為實現更大發展和打造原創內容及創新做出進一步投資,造福廣大消費者、零售商和 ChefSteps 社區。
ChefSteps 成立于2012年,通過高質量的互動內容、技術,工具和資源,激發人們的創造力,鼓勵他們在廚房里展開美食實驗。2015年,該公司宣布推出 Joule? 產品,由此邁入智能廚房五金器具市場。該產品是全球最小、功能最強大的真空低溫烹飪加熱棒之一,通過智能手機 app 進行操控。該 app 為用戶提供烹飪方法和技巧以及多種獨創功能,如 Visual Doneness? 功能,以及精確的真空低溫控制和 ChefSteps 團隊研發的一流食譜。
收購 ChefSteps 后,Breville 將增強 Joule? 產品成功上市背后的長期研發能力,在繼續開拓創新的同時,擴大全球商業規模,最大程度發揮出 ChefSteps 內容平臺和增長迅速的聯網產品系列 Joule? 的價值。2014年,Breville 將 PolyScience Culinary 納入麾下,而這次收購 ChefSteps 也是 Breville 以消費者為中心,繼續擴大現有商用真空低溫烹飪產品的一種自然延伸。PolyScience Culinary 以低溫烹飪機和溫度控制技術而聞名全球,是備受專業廚師信賴的商用真空低溫烹飪領導產品。(美通社,2019年7月17日悉尼)