時值中泰建交四十五周年、詩琳通公主學習中文四十年，1月11日，在中國農歷春節即將到來之際，由芭提雅市政府、孔子學院主辦的2020年“春節大聯歡”首站在泰國芭提雅市成功舉辦。活動現場，李錦記和孔子學院聯合發布了《中國烹飪教材》電子版。

李錦記中國企業事務總監陳姝在發布儀式上表示，此次發布的電子教材是在李錦記與孔子學院2013年共同制作和發布的《中國烹飪教材》基礎上，將教材內甄選出的11道最具代表性的中國菜肴的做法拍攝成視頻，通過水墨畫、毛筆字、中國配樂和線描畫等藝術形式傳遞濃濃的中國文化韻味，以視頻和書本相結合的生動形式展現中國美食的獨特魅力，供國內外烹飪愛好者學習交流。新版電子教材在原有的中、英、法、西四種語言的基礎上，因地制宜新增泰語版內容；而新版電子教材所寫入U盤的熊貓造型，正是李錦記產品在海外的突出標識，以此期待進一步推動中華飲食文化在海外的廣泛傳播。

陳姝進一步介紹稱，李錦記持續關懷志愿者和為中華文化的海外傳播貢獻力量由來已久。該教材完全免費，電子版更有利于在全球范圍內以線上形式進行更廣泛、有效的傳播和分享，讓更多人受益。李錦記希望電子教材不僅能幫助志愿者提高廚藝、一解對故鄉美食的思念之情，更能在漢語教學中靈活選用，以美食傳遞文化、寓教于樂，進一步豐富全球孔子學院的教學內容。孔子學院學生亦能對照閱讀學習，有助于加深對漢語和中華文化的了解。

（美通社,2020年1月15日泰國芭提雅）