自疫情發生以來，在配合防控的同時，為了全力協助地方阻擊疫情、支持堅守在一線的醫護工作者，2月4日，李錦記通過廣東省江門市慈善會向江門市中心醫院捐款人民幣200萬元。這筆捐款將全部專項用于抗擊此次疫情，包括購置醫用防護服、外科口罩、一次性手術服、防護臉罩、護目鏡等急需的醫療物資和醫療器具，以及相關醫療設施的建設。這是目前江門全市各級慈善會在此次疫情防控以來接到的最大一筆捐贈款項。

同期，鑒于醋有助于殺菌消炎，李錦記還向廣東江門新會紅十字會捐贈2000箱白醋，支援冬春交替時相關疾病的預防工作，以此減輕一線防疫工作者的壓力，用實際行動履行企業責任、積極回報社會。

對于擁有132年歷史的民族品牌李錦記而言，誠信是企業的根基，質量安全是企業發展的生命線。憑借著對產品品質一貫的苛求和高度的社會責任感，根據疫情發展情況和各級政府部門指引，李錦記嚴格落實各項防控措施，積極開展防控宣傳工作。借助電子郵件、公眾號、電話會議等方式向員工宣傳關于新型冠狀肺炎的預防知識。

李錦記恪守‘100-1=0’的品質管控理念，新會生產基地于疫情期間全面保障員工生產健康，根據國家及當地政府要求，落實春節后員工復產復工的安全健康監控，包括針對廠區值班員工及外來人員進廠等做好多項防控工作。保障產品在各個生產環節正常、安全進行的同時，全面落實社會物資保障工作，確保疫情期間調味品市場的規范經營和運輸、供給等環節的暢通。

(美通社,2020年2月5日廣東江門)