和府撈面保持高速擴張，目前全國約2天新開一家店，隨著近日上海三家新店同步開業，和府撈面在上海單一城市的門店數量已突破100家，實現對上海市場的全覆蓋。到今年年底，預計上海店鋪數量突破130家，屆時，和府在華中、上海、華北、華南四大區域門店數都將超過100家，全國門店總數量預計達到450家。此外，和府平臺新模型“和府小面小酒”和“財神小排檔”均已“落滬”。

2014年7月7日，和府撈面上海第一家店鋪落地五角場商圈，僅用4個月，首店月營業額就突破了百萬。雖然初來乍到就贏得了消費者的青睞，但和府撈面并未急于擴張，2015年到2020年間，和府在上海每年平均開店17家，保持穩步發展，在更長的時間內驗證了品牌生命力。

2021年和府加速布局上海市場，僅到今年5月中，開出的新店數量就相當于往年全年。目前，和府撈面在上海的店鋪數已超過100家。歷時7年，和府撈面打造成為中式連鎖餐飲的頭部品牌，全國店鋪營業額55萬/月，坪效4800元/月，人效5.5萬/月，客單價45元。

突破上海單城100店后，和府馬不停蹄，預計到2021年年底，上海門店數量突破130家。在7年單城100家店的基礎上，單城200家店，有希望在未來2年內實現。（美通社,2021年5月31日上海）