可直接從非轉(zhuǎn)基因動(dòng)物細(xì)胞制造生長(zhǎng)肉類的企業(yè)Aleph Farms宣布完成1.05億美元B輪融資。此輪融資由全球最大的以消費(fèi)者為中心的私募股權(quán)公司L Catterton的增長(zhǎng)基金（Growth Fund）和中東最大的風(fēng)險(xiǎn)投資平臺(tái)DisruptAD領(lǐng)投。其他參與方還包括Skyviews Life Science以及由Thai Union、BRF和CJ CheilJedang等全球領(lǐng)先的食品和肉類公司組成的聯(lián)盟。VisVires New Protein、Strauss Group、Cargill, Peregrine Ventures和CPT Capital等現(xiàn)有投資商也參與了B輪融資。迄今為止，該公司已籌集超過1.18億美元。

公司將把這筆資金用于執(zhí)行其計(jì)劃，在全球范圍內(nèi)進(jìn)行大規(guī)模商業(yè)化牛排生長(zhǎng)制造和擴(kuò)展其產(chǎn)品組合。Aleph Farms近期的里程碑包括擴(kuò)大制造規(guī)模、擴(kuò)展國(guó)際運(yùn)營(yíng)，以及在2022年首次進(jìn)入市場(chǎng)前的擴(kuò)大產(chǎn)品線和技術(shù)平臺(tái)。公司目前正在與監(jiān)管機(jī)構(gòu)密切配合制定市場(chǎng)進(jìn)入計(jì)劃。

DisruptAD對(duì)Aleph Farms的投資也將有助于推動(dòng)阿布扎比對(duì)糧食應(yīng)對(duì)能力的長(zhǎng)期關(guān)注。作為DisruptAD的戰(zhàn)略合作伙伴，Aleph Farms將評(píng)估在阿布扎比建廠的可行性，以便在阿聯(lián)酋和更廣泛的海灣合作委員會(huì)（GCC）地區(qū)提供肉類生長(zhǎng)產(chǎn)品。

Aleph Farms致力于采用活牛的非基因工程細(xì)胞來制造生長(zhǎng)牛肉，這樣不僅不會(huì)傷害動(dòng)物，還可以大大降低對(duì)環(huán)境的影響。公司于2017年由Strauss Group旗下The Kitchen Hub的Didier Toubia和以色列理工學(xué)院（Technion）生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)院的Shulamit Levenberg教授共同創(chuàng)立。公司的A輪融資由VisVires New Protein領(lǐng)投，參與方有Peregrine Ventures和Strauss Group，以及包括Cargill和M-Industry在內(nèi)的其他全球領(lǐng)先食品和肉類公司。（美通社,2021年7月8日以色列雷霍沃特）