韓國(guó)第一大紅參品牌當(dāng)屬KGC（韓國(guó)人參公社）的正官莊(CheongKwanJang)，2021年上半年占整個(gè)紅參市場(chǎng)份額的約70%。KGC首席執(zhí)行官Kim Jae-soo表示：“新冠肺炎疫情在韓國(guó)爆發(fā)后，為提高免疫力和健康水平，人們對(duì)紅參的需求大幅上升。韓國(guó)的紅參被出口到美國(guó)、中國(guó)、日本和歐洲等世界各地，為世界各地人們的健康發(fā)揮了重要作用。”

正官莊由在最適宜栽培人參的土壤中培育的6年根優(yōu)質(zhì)紅參制作而成，為確保紅參純度，采用100%簽約栽培。此外，從選地到產(chǎn)品發(fā)布，8年（2年的土地維護(hù)，6年的悉心栽培）間經(jīng)歷290多項(xiàng)安全性檢測(cè)，為客戶提供可以安全使用的可靠產(chǎn)品。

韓國(guó)具有代表性的健康食品紅參由六年根參蒸制干燥而成。蒸制干燥過程中會(huì)產(chǎn)生皂苷、紅參多糖、氨基糖和礦物質(zhì)，通過促進(jìn)產(chǎn)生能量的激素生長(zhǎng)，降低易引起疲勞的物質(zhì)濃度，有效減輕疲勞感。此外，它通過激活可殺死病毒和癌細(xì)胞的巨噬細(xì)胞來幫助提高免疫力。

免疫力是指機(jī)體抵抗各種致病菌，如外來物質(zhì)、細(xì)菌和病毒的能力。當(dāng)免疫系統(tǒng)強(qiáng)大時(shí)，暴露于致病菌受到影響不明顯，但當(dāng)其減弱時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)各種癥狀，如眼部刺激、口腔炎癥、感冒、腹瀉和胃痛。

尤其是免疫系統(tǒng)逐漸減弱的中年患者需要特別注意，因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)他們更容易接觸到各種病毒。增強(qiáng)免疫系統(tǒng)需要充足和睡眠和持續(xù)食用健康的食物或膳食補(bǔ)充劑。

紅參的功效經(jīng)管理藥品和食品安全的政府機(jī)構(gòu)韓國(guó)食品藥品管理局(Ministry of Food and Drug Safety in Korea)官方認(rèn)證。它是韓國(guó)最暢銷的健康食品，在增強(qiáng)免疫力、緩解體力疲勞、促進(jìn)血液循環(huán)、改善記憶力、抗氧化方面具有一定的作用。特別值得一提的是，最近，尋找紅參的人數(shù)急劇增加。

紅參的增強(qiáng)免疫力作用也已在各項(xiàng)研究中得到證實(shí)。成均館大學(xué)(Sungkyunkwan University) Jo Jae-yeol教授團(tuán)隊(duì)的研究表明，紅參多糖通過激活控制身體免疫系統(tǒng)的巨噬細(xì)胞來增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。此外，蔚山大學(xué)(University of Ulsan)醫(yī)學(xué)院的Jo Yeong-geol教授證實(shí)，需要強(qiáng)免疫系統(tǒng)的艾滋病患者長(zhǎng)期服用紅參能夠提高免疫力，減輕病情延長(zhǎng)壽命。（美通社,2021年8月18日韓國(guó)首爾）