深圳2019年3月18日 /美通社/ -- 近日，沃爾瑪首次官方對外發(fā)布自有品牌“沃集鮮（Marketside）”。同時，沃爾瑪也宣布另一自有品牌“惠宜（Great Value）”全新升級。這是沃爾瑪中國自有品牌 “品質(zhì)化”、“本地化”、“全渠道”戰(zhàn)略穩(wěn)步推進的重要里程碑。即日起至4月中，顧客在沃爾瑪全國400多家門店及線上京東到家、京東旗艦店等平臺購買“惠宜（Great Value）”、“沃集鮮（Marketside）”等自有品牌商品時還可享全渠道促銷優(yōu)惠。
2016年，“Marketside”作為沃爾瑪自有品牌之一首次進入中國市場，品類主要包括：熟食、烘培類商品，繼去年中覆蓋蔬菜品類后，今年沃爾瑪還在華南部分門店率先推出了“沃集鮮（Marketside）”可溯源鮮肉：牛肉、豬肉和禽肉。生鮮一直是超市業(yè)態(tài)的核心品類，沃爾瑪在生鮮商品的品質(zhì)及高性價比方面頗具優(yōu)勢，發(fā)展自有品牌生鮮商品有助于形成差異化競爭力。近年來，沃爾瑪致力于生鮮可溯源體系的構建，以期實現(xiàn)從源頭到貨架全程把控生鮮品質(zhì)，給顧客帶來更透明、安心的生鮮消費體驗，引領并推動行業(yè)共同發(fā)展。 以“沃集鮮（Marketside）”可溯源牛肉為例，沃爾瑪依靠強大的供應商及供應鏈實力，甄選國內(nèi)龍頭企業(yè)“內(nèi)蒙古科爾沁”為合作伙伴，利用家畜跟蹤系統(tǒng)在內(nèi)的產(chǎn)品全程可追溯系統(tǒng)賦予了每一塊“沃集鮮（Marketside）”牛肉唯一的二維碼，消費者只需打開手機掃一掃，便可清晰看到這頭牛的養(yǎng)殖、屠宰加工包裝、自檢、檢疫等信息。
自有品牌品質(zhì)化，甄選供應商，精選原材料，嚴控開發(fā)生產(chǎn)流程
一直以來，沃爾瑪把品質(zhì)作為自有品牌發(fā)展的指南針。依靠強大的采購資源，沃爾瑪自有品牌享有得天獨厚的優(yōu)勢，通過甄選優(yōu)質(zhì)的，甚至是行業(yè)內(nèi)知名的龍頭企業(yè)進行代工，以保證顧客購買的沃爾瑪自有品牌商品品質(zhì)與品牌商品無二，某些品類的產(chǎn)品標準還會高于行業(yè)標準，特別是針對食品相關品類，為了給顧客提供始終如一的高品質(zhì)商品，沃爾瑪要求供應商達到GFSI（全球食品安全倡議）認可認證的各項指標和要求。
此外，沃爾瑪中國為了提升品質(zhì)管理還特別引進一套已在沃爾瑪美國及加拿大運行成熟的產(chǎn)品開發(fā)及供應商管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)不僅可以幫助自有品牌優(yōu)化供應商資源，還可以更全面的管理并更有效地運用自有品牌商品的開發(fā)數(shù)據(jù)，以提升整體開發(fā)流程的效率，及保證商品品質(zhì)。
沃爾瑪通過對自有品牌商品原材料的升級進一步提升商品品質(zhì)。以惠宜純牛奶為例，沃爾瑪采購3個團隊，歷經(jīng)7個月，從北到南，跨越幾乎半個中國，數(shù)十款國內(nèi)外牛奶品牌仔細品嘗，終于在云南乍甸找到了合作廠家。該商品乳蛋白含量為3.2g/100ml，高于國家標準10%。截至3月中，惠宜純牛奶全渠道銷售額已實現(xiàn)同比超20%的顯著增長。
自有品牌本地化，更貼近本地顧客需求
為了進一步提升顧客的滿意度，沃爾瑪自有品牌除了關注產(chǎn)品的品質(zhì)外，更加注重消費者對于商品的感受。“本地化”是沃爾瑪自有品牌更貼近中國消費者需求的必然選擇。
第一，沃爾瑪在開發(fā)自有品牌商品的選品邏輯上會更優(yōu)先中國人的飲食及生活習慣所需的商品，例如：惠宜在選擇優(yōu)先開發(fā)刀削面還是意大利面商品的問題上，就決定先開發(fā)更符合國人飲食需要的刀削面系列商品，“沃集鮮（Marketside）”推出了外觀可愛的動物卡通造型的中式面點，這些商品一經(jīng)推出就被消費者熱捧，一躍成為品類銷量前列。
第二，會針對國人的口味偏好調(diào)整商品的配方，例如“沃集鮮（Marketside）”熟食系列中的藤椒麻雞、孜然烤雞等。沃爾瑪自有品牌注重商品的本土化開發(fā)，期望透過國際化的品牌發(fā)展思維、商品開發(fā)邏輯，配與中國本地化的商品架構、供應商資源，成為為中國消費者量身定制的國際級零售自有品牌。
第三，本月沃爾瑪正式宣布“惠宜”的品牌標志去掉了英文字樣“Great Value”并更新成由中文字“惠宜” 和“Walmart”兩個主要元素構成，截至三月中已完成了大部分惠宜商品的品牌標志更新和包裝升級。同時，“Marketside”也官方推出了中文品牌名“沃集鮮”，也有“Walmart”同時出現(xiàn)在品牌標志上，這樣不僅讓中國消費者更容易辨識，而且還和沃爾瑪?shù)钠放茝娤嚓P呈現(xiàn)，更容易讓消費者了解這兩個品牌是沃爾瑪?shù)淖杂衅放疲嵘唐沸刨嚫小?/p>
全渠道，讓顧客的購物體驗更為便利
沃爾瑪全渠道零售重點圍繞顧客體驗，通過加速零售創(chuàng)新的數(shù)字化和規(guī)模化，整合實體門店與多個電商渠道，為顧客提供更便捷的購物解決方案。作為實體門店的延伸，目前全國有40多個城市的250多家沃爾瑪大賣場入駐京東到家平臺，為顧客提供1小時送達服務。為了讓顧客實現(xiàn)隨時、隨地、隨心購買，沃爾瑪自有品牌持續(xù)整合線上線下平臺提升顧客購物體驗，一方面，在線下實體門店精細規(guī)劃商品陳列，將自有品牌的商品集中陳列，方便顧客到店選購，另一方面，遵循線下銷售百萬商品優(yōu)先及盡力覆蓋全品類的線上商品甄選策略，大幅增加線上商品數(shù)量，截至3月中，“惠宜”及“沃集鮮 （Marketside）”商品在沃爾瑪京東到家平臺已有千余個品項，在沃爾瑪京東旗艦店已有超300個品項。 2018全年沃爾瑪自有品牌全渠道銷售同比增長近3倍 。
3月初，“沃集鮮（Marketside）”上新了近十款“馥郁果香，冰芯絲滑”冷藏系列蛋糕，健康美味、口感豐富、品質(zhì)高端、顏值頗高。以牛油果系類蛋糕為例，沃爾瑪與供應商從原料到配方再到研制，整個過程始終堅持精益求精的原則，僅牛油果原料的選擇，從果油、果醬到果泥，就做了大量的測試比對才敲定了必需選材自原產(chǎn)墨西哥的牛油果。為了讓顧客的購物體驗更便利，該系列冷藏蛋糕，不僅在沃爾瑪全國400多家門店均有售，在京東到家平臺、沃爾瑪速購小程序也同步上線。值得一提的是，冷藏糕點的配送對比一般常溫包裝的商品而言擁有更多的挑戰(zhàn)，在保證品質(zhì)的同時，更要提升配送效率。沃爾瑪秉承追求卓越、不斷創(chuàng)新的精神，不僅升級了冷藏糕點的外包裝，使之更為堅固， 還在揀貨及打包過程中對商品的擺放特別關注，以確保配送到顧客手中的糕點品質(zhì)如一。
沃爾瑪中國大賣場副首席采購官麥穎娟（Jennifer Macdonald）表示：“沃爾瑪自有品牌致力于打通相關品類的整體產(chǎn)業(yè)鏈，形成很強的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售能力，強大的供應鏈、嚴格的品控體系、源頭合作，并依靠沃爾瑪全球聯(lián)合采購優(yōu)勢，積極打造全渠道值得信賴的自有品牌，從而形成企業(yè)的差異化核心競爭力。”
