悉尼2021年1月18日 /美通社/ -- 新南威爾士州旅游地：

距離悉尼這個(gè)美食與美酒的天堂的不遠(yuǎn)處，就是堪培拉地區(qū)，一個(gè)鄉(xiāng)村氣息濃厚的葡萄酒產(chǎn)區(qū)這里擁有開(kāi)闊的葡萄園、屢獲獎(jiǎng)項(xiàng)的酒莊、烹飪本地食材的特色餐廳。這是一處由種植者、釀酒師和手工藝者組成的繁榮之地。

開(kāi)車(chē)上路三小時(shí)之內(nèi)，賓客就可以進(jìn)入物產(chǎn)美味、歷史悠久的迷人小鎮(zhèn)群。這就是富饒豐美的一隅之地 -- 堪培拉地區(qū)。賓客可以?xún)?yōu)雅地品鑒葡萄酒、品嘗新鮮的農(nóng)產(chǎn)品、體驗(yàn)獨(dú)特的文化活動(dòng)，所有感官都將得到滿(mǎn)足。

美酒

堪培拉地區(qū)是一個(gè)新生的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，1971年才開(kāi)始種植葡萄，后來(lái)迅速發(fā)展，現(xiàn)擁有140多個(gè)葡萄園和30個(gè)酒莊。第一站是享有盛名的穆任百特曼釀造中心。快來(lái)預(yù)定充滿(mǎn)鄉(xiāng)村氣息、令人心曠神怡的克隆奇拉酒莊品酒體驗(yàn)游，這里出產(chǎn)的西拉-維歐尼多次獲得澳大利亞一流葡萄酒評(píng)論家頒發(fā)的“年度葡萄酒”稱(chēng)號(hào)。附近的海姆酒莊可以點(diǎn)一瓶葡萄酒，搭配奶酪拼盤(pán)，享受備受紅酒愛(ài)好者追捧的品嘗之旅。或拜訪精致新潮的蘇氏酒莊，品味熱情洋溢的標(biāo)志性雷司令，同時(shí)觀賞一覽無(wú)遺的山景。在四季風(fēng)酒莊的寬闊的草坪上休憩，品嘗柴燒披薩，感受現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)，品味雷司令杜松子酒中暗藏的、令人喜悅的野火煙熏味道。在飽含殖民風(fēng)情的甘達(dá)魯保留村，獵犬酒莊（Gundog Estate Cork Street）迎接客人進(jìn)入古老的舊馬棚，搭配奶酪和熟食，為他們提供定制化的品酒體驗(yàn)。

美食

堪培拉的城鎮(zhèn)和村莊是美食家夢(mèng)想中的目的地，這里有手工藝生產(chǎn)者、提供者、酒莊餐廳和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，售賣(mài)蘋(píng)果、沙梨、橄欖、松露和野蘑菇等本地特產(chǎn)。在Smokehouse Restaurant和家族經(jīng)營(yíng)面包店Poachers Pantry農(nóng)場(chǎng)品嘗當(dāng)季特供。這里的肉類(lèi)經(jīng)過(guò)店內(nèi)腌制或煙熏，有機(jī)農(nóng)蔬產(chǎn)自廚房花園，葡萄酒源自四周的葡萄園。蘇氏酒莊的Olleyville羊毛農(nóng)莊供應(yīng)的四菜套餐，帶來(lái)美妙的美食體驗(yàn)。Lake George Winery的Westering位于葡萄園旁邊，環(huán)境鄉(xiāng)野淳樸，享受豪華熟食盤(pán)；Grazing采用海產(chǎn)尖吻鱸及黑安格斯牛肉等優(yōu)質(zhì)食材打造食物，餐廳地點(diǎn)原是19世紀(jì)30年代建造的一座旅館。在Yazzbar度過(guò)一個(gè)浪漫的夜晚，這個(gè)宜人的鄉(xiāng)村葡萄酒吧供應(yīng)本地區(qū)最精致的食物、葡萄酒和娛樂(lè)。在Clementine Bakery挑選飲酒之余食用的旅行零食，這里的酸面包、羊角面包和精致糕點(diǎn)常常會(huì)銷(xiāo)售一空。

游玩

美食愛(ài)好者將無(wú)法抗拒在這里購(gòu)買(mǎi)美食紀(jì)念品：Win's Creek Meadery有成瓶的蜂蜜酒、成罐的蜂蜜和手工蜂蠟蠟燭；Robyn Rowe Chocolates教授比利時(shí)巧克力的制法；穆任百特曼村市場(chǎng)上出售的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。在Suki & Hughes Gallery獲取靈感，這里以玻璃、陶瓷、繪畫(huà)和剪紙為重點(diǎn)，展現(xiàn)澳大利亞的當(dāng)代藝術(shù)。在位于歷史古鎮(zhèn)Bungendore的Village Antiques發(fā)現(xiàn)寶藏，帶回家中。喜歡冒險(xiǎn)的游客可以跳上馬背，跟隨Burnelee Excursions on Horseback遠(yuǎn)足探索澳大利亞鄉(xiāng)村；也可進(jìn)入田園風(fēng)情十足的Yass小鎮(zhèn)，在Burrinjuck Dam進(jìn)行水上運(yùn)動(dòng)，或探索Careys Cave壯觀的石灰?guī)r地貌和美麗巖層。

住宿

在堪培拉地區(qū)鄉(xiāng)村葡萄酒產(chǎn)區(qū)的中心穆任百特曼公館酒店休憩；這是風(fēng)格獨(dú)特的公寓酒店，房間配套設(shè)施齊全，帶有現(xiàn)代的客房，可免費(fèi)提供自行車(chē)。或進(jìn)入位于Gunderoo的一家家庭經(jīng)營(yíng)精品酒莊，在風(fēng)景優(yōu)美的Tallagandra Hill Cottages獲取更具浸入感的體驗(yàn)。

訪問(wèn)sydney.com，獲取更多信息。