上海2021年3月10日 /美通社/ -- 開展倒計時21天之際，HOTEL&SHOP PLUS的先行主題活動 -- Hotel Plus樣板房品鑒新聞發(fā)布會在上海浦東文華東方酒店隆重召開。
超200位酒店及地產(chǎn)集團、設計公司、媒體、行業(yè)人士歡聚一堂。本次發(fā)布會不僅劇透了展會樣板房品鑒活動亮相的酒店品牌投資風向及設計理念，還帶來了民宿文化節(jié)主題活動預告，邀請了民宿品牌分享交流。除此之外，發(fā)布會還為大家揭曉了3月底即將開幕的HOTEL&SHOP PLUS現(xiàn)場有哪些重磅活動。
發(fā)布會由上海博華國際展覽有限公司常務副總經(jīng)理兼輪值主席翁永和女士為開幕致辭，上海博華國際展覽有限公司HOTEL&SHOP PLUS項目總監(jiān) 杜海燕女士為大家介紹展會整體情況。
同時，發(fā)布會還邀請到希爾頓惠庭（中國）品牌總監(jiān)Shadow Chin先生、輕住集團酒店產(chǎn)品設計總監(jiān)魏丹卉女士、笙美酒店集團CMG（中國）總裁陳顯偉先生、有戲酒店集團副總裁張美男先生、中國酒店品牌文化節(jié)組委會秘書長李建軍先生、增長會創(chuàng)辦人&次方點評創(chuàng)始人老管先生、愛電競酒店首席開發(fā)官劉威先生、J&S捷森設計創(chuàng)始人李婕女士、四川融里民宿酒店管理有限公司副總經(jīng)理李偉先生、錦上云宿創(chuàng)始人陳卓女士、Tasting Kitchen（TK）項目總監(jiān)Tracy On女士等酒店、設計、民宿、餐飲行業(yè)的重磅嘉賓蒞臨，先后進行了精彩演講。
01
發(fā)布會拉開精彩序幕
HOTEL&SHOP PLUS不斷探索發(fā)展之路
HOTEL&SHOP PLUS被納入
上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會
上海博華國際展覽有限公司常務副總經(jīng)理兼輪值主席 翁永和
在發(fā)布會開幕致辭中，翁永和女士和大家分享了一個好消息：“HOTEL&SHOP PLUS上海國際酒店及商業(yè)空間博覽會、Hotelex酒店餐飲業(yè)博覽會、上海國際游艇及生活方式展，從2021年起將同城同期開展，共同組成上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會，并已被納入上海市文化和旅游局發(fā)布的《十四五規(guī)劃》。”
旅博會總體展出面積達60萬平米，展商數(shù)量超過5000家，展品類別涵蓋建筑材料、酒店用品、清潔運維、食品餐飲、游艇及生活方式等多個領域，多元化地拓展旅游產(chǎn)業(yè)相關運營方、投資方、政府等資源，為行業(yè)提供更廣闊、更全面的平臺。
一體兩翼、三業(yè)同堂
上海博華國際展覽有限公司HOTEL&SHOP PLUS項目總監(jiān) 杜海燕
隨后，上海博華國際展覽有限公司HOTEL&SHOP PLUS項目總監(jiān)杜海燕女士對展會項目進行了分享和介紹，“邁入2021年，疫情防控成為常態(tài)化，我們越來越善于找到防疫產(chǎn)生兩不誤的萬全之法。而在此過程中，HOTEL&SHOP PLUS酒店與商業(yè)空間博覽會始終沒有停止創(chuàng)變探索的腳步。”
疫情以來線上業(yè)務發(fā)展十分迫切，HOTEL&SHOP PLUS打造了B2B線上平臺【店商在線】，以線下展會為基礎，為酒店及商業(yè)空間的買家提供線上采購平臺，實現(xiàn)線上線下兩棲并舉。
今年，HOTEL&SHOP PLUS被納入上海市旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的體系中進行宣傳，與博華旗下姊妹展Hotelex酒店餐飲業(yè)博覽會、上海國際游艇及生活方式展同期舉辦，實現(xiàn)三業(yè)同堂，帶來文旅業(yè)和景區(qū)的新觀眾群體。
早在2015年，通過建材展、酒店展、清潔展三個有著20多年歷史的行業(yè)展會整合與轉型，HOTEL PLUS應運而生，打造了HOTEL+的建設與運營生態(tài)圈。
去年，從HOTEL PLUS到HOTEL&SHOP PLUS。隨著中國百貨商業(yè)協(xié)會加入成為主辦方之一，以SHOP為代表的商業(yè)空間逐漸發(fā)展為繼HOTEL酒店業(yè)之后的第二大發(fā)展引擎。展會正朝著“一體兩翼”的方向邁進。
“如今，三業(yè)同堂，將成為我們下一個增長點。”杜海燕女士如是說道。
02
把握酒店投資風向
get酒店品牌理念與設計趨勢
順應旅居新潮流
希爾頓惠庭（中國）品牌總監(jiān) Shadow Chin
首先，Shadow Chin為大家解讀了希爾頓惠庭。
希爾頓惠庭是富有創(chuàng)新精神及現(xiàn)代感中高端旅居品牌，品牌創(chuàng)建于2009年，截止于2020年底，全球接近1000家酒店規(guī)模，是希爾頓旗下發(fā)展最快的品牌之一。
他提到：品牌以“free to be you”為核心理念，注重隨心所行的旅居體驗，打造社交文化、融入當?shù)亍⒔】淡h(huán)保的優(yōu)勢特點，多方面的滿足客人不同的出行需求的同時，賦予了旅行自由度和靈活性，保持了客人原本的生活節(jié)奏。
其靈動有趣的設計理念讓賓客的旅居生活體驗更交融無界、舒適自在，其充滿生機的居家化空間，配備了更齊全的生活設備，讓賓客感受融入當?shù)氐木蛹易∷摅w驗，更好的滿足賓客靈活的旅居出行需求。
Shadow同時為大家?guī)砹孙L悅酒店及度假村旗下中高檔品牌 -- 風悅輕尚的品牌解讀。鳳悅輕尚則是為新生代打造的中高端酒店品牌，“我不是網(wǎng)紅，我是網(wǎng)藍！”一句SOLGAN深入人心。打造時尚、舒適、靈動的空間環(huán)境、具備高顏值、高品質(zhì)、高坪效的特點，塑造悅人、悅己、悅心的旅居理念。
打造豪華、輕奢、精品社交等
不同定位的酒店品牌
笙美酒店集團CMG（中國）總裁 陳顯偉
MG在澳大利亞、迪拜、新加坡和中國合作或參與管理了全球知名的國際酒店集團的近30個品牌的126家酒店。
陳顯偉先生提到笙美酒店集團CMG中國將專注于全權委托管理、軟品牌輸出和第三方管理。
“笙美CMG”在大中華區(qū)的運作，除上海、浙江、江蘇、山東、廣西、安徽、河北、遼寧等全權委托管理的31家酒店之外，第三方管理已全面展開布局。
笙美中國目前已涉足“笙美”豪華、“笙美花園”時尚綠色出行、“驪谷”輕奢、“驪谷季”精品社交四個品牌層次。由于亞洲酒店集團的屬性，笙美與中國市場對接良好。
酒店與電影的跨界融合
有戲酒店集團副總裁 張美男
有戲電影酒店，最初打造了“酒店+電影”跨界融合獨特經(jīng)營模式的中高端酒店品牌，用電影IP為傳統(tǒng)酒店賦能，形成獨特的差異化優(yōu)勢。
隨著市場發(fā)展，有戲酒店集團也根據(jù)客戶群體需求，帶來了越來越多的酒店品牌。張美男先生在現(xiàn)場為大家介紹了以藍色、粉色為主題色的有戲電影酒店·青春；主打簡約、典雅、商務風格的有戲電影酒店·雅致；以度假民宿風格為主的有戲程緣酒店；是電競游戲者舒適體驗感殿堂的愛電競酒店；混合電競、電影、桌游的有戲影宿酒店；干凈的旅途空間的瑞凈酒店等不同定位和風格的酒店品牌。
科技驅動，提效降本
輕住集團酒店產(chǎn)品設計總監(jiān) 魏丹卉
輕住集團，最新崛起的酒店賦能平臺，旨在依賴科技驅動打造系統(tǒng)化平臺能力引領酒店行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
魏丹卉女士分享道：輕住集團旗下的輕BOX酒店，主要消費群體為Z世代，品牌風格時尚前衛(wèi)、活力四射。通過模塊化家具、定制掛畫等個性化空間方案，打造Z世代喜愛的住宿空間。
悅楹酒店是深挖商旅客出行痛點，崇尚“悅見自我”的中檔商旅酒店品牌。在空間標準上，采取70%品牌標準設計+30%商家自由發(fā)揮，在物資采購標準上，則是70%商家自主采購+30%品牌標準采購的方式。
悅享酒店則是以百變?nèi)松鸀橹黝}，滿足大眾消費者出行，通過模塊化改造、快裝裝配化、打造城市“印章”的酒店空間。
電競賦能酒店
愛電競酒店首席開發(fā)官 劉威
愛電競酒店是酒店和電競的雙重結合，以”專注于酒店，服務于電競“為核心發(fā)展理念。雖然酒店品牌很年輕，但致力于成為電競酒店領跑者。
劉威先生提到：電競酒店的客戶群體大多為18歲-24歲的年輕人。根據(jù)客戶屬性和需求，酒店更強調(diào)電競玩家的私密性與社交性。不僅僅要滿足電競娛樂的高要求、還要具備酒店的高舒適居住體驗。愛電競酒店還打造賽事解說、電競觀賽、電競對戰(zhàn)、炫酷燈光秀等核心競爭優(yōu)勢，區(qū)別于傳統(tǒng)酒店。
一家酒店的命運 -- 設計師篇
J&S捷森設計創(chuàng)始人 李婕
J&S捷森設計 -- Join&Share，以內(nèi)空間設計為核心提供商業(yè)策劃定位、建筑改造、景觀、專業(yè)燈光、設備系統(tǒng)、軟裝陳設、標識等系統(tǒng)性一體化設計服務，專注打造創(chuàng)意精品文化商業(yè)空間。
李婕女士在現(xiàn)場分享了酒店、商業(yè)綜合體、文化展館、辦公總部等空間設計案例，并以一家酒店的命運 -- 設計師篇為提要，對設計師的“非”設計提出了見解。
她認為設計需要更多考慮的是背后的邏輯。思維邏輯可以歸結為：分析→ 定位→鎖定客戶精準預期 →唯一共同選擇。
03
民宿賦能文旅創(chuàng)新
眾多民宿品牌脫穎而出
融創(chuàng)，千里走單騎
融里民宿酒店管理有限公司副總經(jīng)理 李偉
融里意味著“融創(chuàng)，千里走單騎”，是中國領先的民宿群落生態(tài)平臺，賦能文旅小鎮(zhèn)開發(fā)和運營，打造了因地致美的民宿旅居生活圈。
通過多元化的合作模式建立品牌矩陣，融里為項目鏈接多樣資源，配套餐飲、文化藝術、戶外運動、康養(yǎng)及研學等關鍵業(yè)態(tài)，現(xiàn)已布局全國30個文旅小鎮(zhèn)項目。
另外，李偉先生為我們介紹了六悅、樂貝、星天外、稻舍等民宿品牌。其中，六悅是充滿儀式感的女性視角的民宿品牌，由楊邦盛團隊打造室內(nèi)設計。
品牌民宿到鄉(xiāng)村美好生活體
錦上云宿創(chuàng)始人 陳卓
錦上云宿以從品牌民宿到鄉(xiāng)村美好生活體為核心理念，嘗試打造小而美的民宿、根據(jù)個性化需求，實現(xiàn)傳統(tǒng)酒店轉型，享受“輕”度假、新生活。方寸之間，一片地域的縮影。
陳卓女士分享了民國時期風格的錦上云宿·陸家嘴民國大宅、古風體驗的錦上云宿·西湖北院、身處花海的錦上云宿·海上花開等，更帶來了新品牌 -- 凡界。以“文化”作為鄉(xiāng)村發(fā)展的內(nèi)容基礎，以“藝術”作為美麗鄉(xiāng)村的靈魂線條，以“產(chǎn)業(yè)”作為鄉(xiāng)村振興的強大手段，營造回歸鄉(xiāng)野的理想世界。
04
精彩亮點提前劇透
更多精彩內(nèi)容，3月浦東即將呈現(xiàn)
中國酒店品牌文化節(jié)
中國酒店品牌文化節(jié)組委會秘書長 李建軍
李建軍先生在現(xiàn)場分享了酒店品牌文化節(jié)的活動由來和發(fā)展歷程。活動從2008年起開始舉辦，至今已超過十年。今年在HOTEL&SHOP PLUS現(xiàn)場，將重磅打造中國酒店品牌文化節(jié)，包括第十三屆大住宿業(yè)論壇暨金龍獎頒獎典禮、第八屆亞太酒店籌建論壇、第七屆中國酒店科技論壇等活動，邀請了國內(nèi)酒店業(yè)大咖同臺分享，探討未來酒店行業(yè)的發(fā)展。
民宿文化節(jié)
增長會創(chuàng)辦人&次方點評創(chuàng)始人 老管
老管先生分享了對民宿行業(yè)的一些見解：民宿發(fā)展可以分為三個階段，分別是單體民宿、品牌民宿、文旅宿集。文旅宿集，即幾家民宿品牌形成的鄉(xiāng)村民宿綜合體將成為文旅的發(fā)展新方向。
另外，他還透露展會現(xiàn)場還將舉辦中國酒店投資AC指數(shù)峰會，更有民宿展團亮相，帶來民宿品牌的推介、民宿、文旅相關的招商引資，打造民宿文化節(jié)。
中國餐飲空間設計論壇及頒獎
Tasting Kitchen（TK）項目總監(jiān) Tracy On
首先，Tracy女士為大家介紹了中國餐飲空間設計獎CRIDA 2021的專業(yè)評審團，LEGLE FRANCE（法國瓷器品牌麗固）品牌合伙人張聰，über China及Hip Eats Co., Ltd.創(chuàng)始人俞仰慈、APAX Group川力企劃創(chuàng)始人朱國良、LUKSTUDIO 芝作室創(chuàng)辦人及設計總監(jiān)陸穎芝、WWD國際時尚特訊副總裁兼首席內(nèi)容官Johannes Neubacher和安墾集團董事兼創(chuàng)始合伙人朱萃華。
整個大獎設置了30名入圍獎，20名優(yōu)秀餐飲空間獎，1名年度最佳餐飲空間設計大獎。
Tracy女士同時也在現(xiàn)場召集在場的各位設計師們積極報名參加此次大獎。
除此以外，她也為大家劇透了將在4月1日舉行的專場論壇，屆時各位設計師將齊聚現(xiàn)場，解讀 “慢食文化”、“情感設計”與“敘事化空間”之間的微妙聯(lián)系，共同探索未來餐飲的商業(yè)潛力。
更多精彩綻放3月30日-4月2日上海新國際博覽中心（浦東），HOTEL&SHOP PLUS現(xiàn)場打卡更多豐富活動！
