廣州2021年4月26日 /美通社/ -- 前一段時間，一部講述“山川煥顏、水土重生”的扶貧攻堅劇《山海情》在網上引起熱議：
我國的扶貧工作始于上世紀80年代，一路篳路藍縷，三十多年過去，2020年實現全面脫貧，這個歷史性成果，世界矚目。
這場艱苦卓絕的脫貧攻堅戰里，各方力量積極參與，獻智獻策，其中，多地通過發展特色農產品產業，有效帶動貧困人口脫貧、致富 --
在云南石林縣，一度默默無聞的人參果，如今成為“網紅”水果，年產值數十億元；在陜西安康，富硒茶產業讓十多萬茶農受益；還有產自貴州的刺梨，種植面積已超過200萬畝，農戶戶均增收7000元以上，刺梨果也從不起眼的“深山果”變成了“致富果”。
小小特色農產品，培育出大產業，扶貧成果令人矚目。這里面，有兩個問題值得思考：
第一，與貧困做斗爭，是全人類的共同使命。在中國，特色農產品扶貧成功的秘訣是什么？
第二，接下來，鞏固脫貧攻堅成果和鄉村振興兩個新任務接踵而至，踏上歷史新征程，特色農產品如何扮演新角色？
（一）
第一個問題，為什么特色農產品能夠成為扶貧“功臣”？從各地經驗來看，主要有以下三方面原因：
一. 資金、技術門檻低，農戶易于進入；
扶貧劇《山海情》中這樣描述大棚種植蘑菇：投資小、周期短、賺錢快，只要肯學，人人都能干。
影視劇源自現實生活，很多特色農產品都有這個特點。
比如在四川德昌，當地農民把桑葚叫做“懶水果”。以前，農民只要把桑樹樹苗往山上一種，不澆水不施肥不打農藥，桑葚畝產量就能達到1噸。現在，經過精耕細作，畝產最高能到4-5噸，農民收入也大幅增加。
對貧困人口來說，資金和技術是最缺乏的生產要素，特色農產品投入小、上手快，可以最大程度惠及這部分人群。
二. 隨著國人生活水平提高，消費升級，特色農產品，尤其是非主糧類農產品，消費量持續上升；
比如，中國人均鮮瓜果消費量，從2015年的32公斤，增長到了2019年的51.4公斤；2019年人均生鮮乳消費量達到35.8公斤，比2015年提高了4.9公斤；食用菌的消費量，近年來也保持了10%左右的年均增速。
除了消費量上升，消費者對品質的“挑剔”也與日俱增，越來越講究農產品的產地和品牌：蘋果要吃新疆阿克蘇的，蔬菜要認準山東壽光的，肉蛋奶都有各領域的標桿品牌。
對于一些“新奇特”的小眾農產品，人們也熱衷嘗試。比如貴州刺梨，富含維C、維B族、葉酸和胡蘿卜素等多種營養元素，其中維C含量約是檸檬的100倍，被譽為“維C之王”。
由刺梨加工而成的各種產品，既滿足了人們對健康的追求，又滿足了好奇、嘗鮮之心，取得了良好的市場反響。
三. 龍頭企業的帶動、幫扶；
很多特色農產品全身是寶，無奈長期以來，藏在深山人未知。但在龍頭企業的帶動、幫扶下，逐漸打響了市場名氣。
比如電商平臺阿里巴巴、拼多多，利用自身強大的流量優勢，以及直播帶貨等技術手段，帶動了多個地區的特色農產品銷量上漲。
再比如廣藥集團，2018年底開始幫扶貴州發展刺梨產業，旗下廣州王老吉大健康產業有限公司作為主要幫扶團隊，僅用98天，就以刺梨為原料，開發出“刺檸吉”系列產品，并成立了貴州王老吉刺檸吉產業發展有限公司，加速刺梨產業規模化、標準化、科技化發展。
在王老吉的品牌賦能下，2019年，刺檸吉產品上市不到一年，銷售額就突破1億元，2020年更是突破5億元 -- 一個品牌帶活了一個產業。
2月25日，全國脫貧攻堅總結表彰大會在北京舉行。廣藥集團榮獲“全國脫貧攻堅先進集體”稱號，是廣州唯一獲此殊榮的市屬國企，彰顯了脫貧攻堅戰中的“廣藥力量”與大企擔當。
廣藥集團榮獲“全國脫貧攻堅先進集體”表彰
4月23日，貴州省脫貧攻堅總結表彰大會在貴陽隆重舉行。貴州王老吉刺檸吉產業發展有限公司榮獲“貴州省脫貧攻堅先進集體”稱號，這是繼今年2月廣藥集團獲“全國脫貧攻堅先進集體”后，對刺檸吉脫貧攻堅貢獻的又一次高度認可。以刺檸吉為抓手，王老吉為貴州刺梨產業按下發展“快進鍵”，助力貴州打贏了這場硬仗。
刺檸吉公司榮獲“貴州省脫貧攻堅先進集體”稱號
（二）
生長在云貴高原的刺梨果，大多數消費者還比較陌生。這不是一種“討喜”的山珍，渾身長著細小尖刺，味道酸澀，并不適合直接食用。
面對這樣一種“個性十足”的小眾農產品，廣藥集團究竟想出了什么辦法，揚長避短，帶活一個產業的呢？
從市場找答案。
結合市場需求，從飲用和藥用角度出發，廣藥集團深挖刺梨背后的營養價值、藥用價值和經濟價值，做大做深刺梨產業鏈，走出了一條消費扶貧+產業扶貧的特色之路。
2019年3月，“刺檸吉”天然高維C飲料亮相，一罐230ml刺檸吉，維C含量約等于9顆檸檬。健康和扶貧的雙重產品特性，讓刺檸吉一經推出，迅速得到市場和消費者的認可。
刺檸吉天然高維C飲料
目前，除了天然高維C飲料，廣藥王老吉還相繼推出了刺檸吉潤喉糖、刺梨龜苓膏、刺檸吉氣泡酒、刺檸吉精制刺梨液等產品，全面帶動刺梨果走出深山。
為了進一步擴大市場認知度，2020年，廣藥集團向社會發放2億元刺檸吉扶貧消費券，開設多場電商直播，邀請中國工程院院士鐘南山等嘉賓走進直播間，科普刺梨的營養價值。“刺檸吉號”高鐵專列也開始駛入公眾視野。
一手抓產品和市場，一手抓科研和創新。在推動刺檸吉產品快速走向全國市場的同時，廣藥集團還十分注重以科研提升刺梨產業的發展質量。
2020年初，廣藥集團與蘇國輝院士團隊合作研究刺梨功效；當年4月，由鐘南山院士領銜，廣藥集團又與貴州省呼吸疾病研究所共同成立了“刺梨防治呼吸疾病產學研聯合攻關組”。
2020年底，廣藥集團聯合多家科研團隊發布刺梨全成分，并在該科研基礎上推出刺檸吉精制刺梨原液，一瓶50ml精制刺梨原液維C含量高達600mg。
廣藥集團還聯合“四地六方”科研團隊成立粵港澳黔刺梨產業創新聯盟，加速推進刺梨科研與成果落地。
一種特色農產品，兩位院士助力科研，“四地六方”團隊通力合作，放眼全國，這都是十分少見的。
功夫不負有心人。
2020年，貴州從事刺梨加工生產的企業數量同比增長50%，銷售提高30%以上，刺梨相關的品牌注冊量增幅超過80%，受益農戶6.5萬戶，總計21.7萬人。
眾人拾柴火焰高，在廣藥集團的引領下，國內其他企業，比如娃哈哈、光明乳業，也把目光投向了這個小小的野果，為刺梨產業注入新活力。
時任國務院扶貧辦主任劉永富對此評論：廣藥集團對貴州刺梨的產業幫扶，通過科技創新、市場開發、龍頭企業帶動等措施做大做強，促進脫貧乃至致富，是一條好路子。
（三）
目前，我國脫貧攻堅任務已經完成，鄉村振興新征程全面開啟。根據今年2月21日發布的中央一號文件精神，鞏固脫貧攻堅的成果，決不能出問題。
對于特色農產品來說，隨著人均消費量接近天花板，未來增量市場會逐步縮小。
回到文章開頭的第二個問題，踏上鄉村振興的新征程，特色農產品如何繼續發揮作用？
有兩個發展方向值得借鑒：
第一個方向，品牌化，通過打造品牌，提高農產品溢價。比如“褚橙”這樣的品牌，即便價格比同類產品高不少，在市場上依然熱銷。
另一個方向，就是廣藥集團發展貴州刺梨的做法，走產業化、深加工的道路，提升農產品的附加值。
通過電商平臺等途徑，助力農產品上行，及時有效地觸達消費者，更大程度上屬于“消費扶貧”的范疇；而對農產品深加工，提高附加值，則更符合“產業扶貧”的理念，更有潛力可挖。
廣藥集團注重通過產業化、深加工進行扶貧的模式，也在廣東梅州、山東平邑等地落實，推動當地的仙草、金銀花等特色農產品獲得更高的經濟效益，充分說明這是一條可持續、可復制的扶貧新路子，也為推動鄉村振興提供了新思路。
2月2日，廣藥集團啟動“刺檸吉鄉村振興五年行動計劃”，設立了全國首個鄉村振興基金 -- “刺檸吉”十億鄉村振興基金，未來五年擬投入10億元，用于打造新產業，拉動新消費，開展新科研，培養新農人，塑造新文化。
廣藥集團成立刺檸吉十億鄉村振興基金
廣藥集團黨委書記、董事長李楚源表示，廣藥集團將繼續以刺檸吉為抓手，推動刺梨產業蓬勃發展，構建脫貧致富長效機制，為貴州全面鄉村振興再立新功。
結語
2019年諾貝爾經濟學獎頒給了三位研究貧困問題的經濟學家，表彰他們“為減輕全球貧困所采取的實驗性方法”。
貧困，是人類的永恒話題。
而自改革開放以來，中國已經讓7億多人口擺脫了貧困。這背后，凝聚了幾代人、各級政府、眾多企業、全體民眾的共同努力、拼搏、奮斗的結晶。
脫貧摘帽不是終點，鄉村振興是新起點。
毫無疑問，這將是歷史性之變。
