- 北方較好的酒店及餐飲業展會

上海2010年10月13日電 /美通社亞洲/ -- “2010北京國際酒店用品展覽會”已于近期在北京國家會議中心圓滿落幕。作為主辦方之一的上海博華展覽有限公司在展會期間精心籌辦了一系列互動項目，同期舉辦的“2010酒店發展論壇”、“酒店樣板房及技術交流論壇”、“采購配對會”、“酒店餐飲展示秀”等現場活動得到了參會人員的高度評價。本次展會定位于高端精品展，以酒店工程和采購為向導的新模式也得到觀眾的認可，吸引了來自24個國家和地區的6540名專業觀眾。

2010北京國際酒店用品展覽會得到了中國旅游飯店業協會、中國旅游報社、北京市旅游行業協會的大力支持，中國旅游飯店業協會會長張潤鋼先生、秘書長許京生先生，北京市旅游行業協會副會長徐錦祉先生、常務副會長熊玉梅女士，中國旅游報社社長陳志學先生等行業協會、專業媒體、地方組織的領導出席了開幕式。開幕式結束后部分領導參觀了北京酒店展，并與參展企業熱切交流。

精彩活動，繽紛亮點

“2010 HOTELEX 酒店發展論壇”以“綠色戰略的可持續發展”為主題，重點關注酒店改建工程所應該和必須注意到的“綠色問題”以及酒店長期發展的“綠色運營戰略”。以酒店工程設計、酒店綠色管理等內容展開熱議。中國旅游飯店業協會周喜順副秘書長作為本次論壇的主持人在會議伊始做了簡短的發言。

中國旅游飯店業協會副會長徐錦祉首先代表協會解讀了中國飯店業綠色戰略--可持續發展之路的相關政策，并發布了“較受歡迎50家酒店用品供應商”統計結果，對長期服務于酒店行業并做出突出成績的供應商進行表彰，同時為國內高星級酒店進行酒店用品的集團采購提供了最新信息。隨后北京天倫國際酒店有限公司總工程師丁振如和浙江黃龍飯店總經理杜宏新分別作為酒店方代表對酒店綠色戰略的品牌營造和酒店科技創新提出了全新的觀點；在下午的論壇環節中，北京第二外國語學院旅游管理學的谷慧敏副院長引入“酒店綠色工程中的管理”的話題，并邀請演講嘉賓、五省地方協會代表交流互動，探尋酒店“創綠”工程。

本屆展會較大的亮點是展館內設立的“酒店工程配套樣板房展示區”，樣板房通過普通客房、帶露臺套房、大堂吧、開放式廚房及整體衛浴等幾大區域，向參觀者呈現不同風格的酒店空間。值得一提的是，該區域由著名設計師賴亞楠及其團隊統一進行總體規劃和設計，通過古時驛站拴馬樁的獨特運用，突出整體布局的風格把握，又注重各單間的協調和搭配，兼顧產品的設計感與實用性，很好的詮釋了都市驛站的主題。

酒店低碳管理逐漸成為中國酒店行業發展的主流。在設計領域，對傳統富麗、華貴的追求向自然舒適轉變，本次酒店樣板房在設計中也著重強調了綠色環保。富有特色的開放式堂吧，較大限度的采用自然光，保持整個環境的通透明亮；“酒店樣板房設計”的設計理念始終貫徹“綠色環保的可持續發展”，“低碳”加“設計”不等于“高投入”，優秀的酒店設計在減少能耗上同樣發揮著舉足輕重的作用。此外，通過酒店樣板房的設計，展示的不僅是一種設計理念，更體現出酒店的良好社會形象，更能降低酒店運營成本，提升酒店企業的盈利能力。

酒店布草、家具、衛浴等一線品牌的產品也已出現在樣板房展示中。酒店布草著名廠商“派賽菲特公司”主要提供床上用品；衛浴品牌和成（中國）有限公司在樣板間內展示其最新的產品，并得到領導團的好評；上海月星家具制造公司重點提供“普通套房”樣板間中的家具展示品，包括迷你吧、雙人沙發、圓形咖啡桌、寫字臺、電視機擺設柜臺等；圣象集團作為樣板房地板唯一贊助商，在“普通套房”、“行政套房”、“大堂吧”、“衛浴間”中鋪設強化復合木地板，兼具美觀和實用。

期間舉行的“采購配對會”也受到了各方的熱烈追捧，90%的展商對采購配對會抱有極大的興趣。與會期間14家高星級酒店集團代表及酒店供方代表匯聚一堂。中國旅游飯店業協會秘書長許京生親自擔任本次采購配對會的主持人并致辭。天倫、北京國賓友誼、港中旅、錦江、開元等高層領導出席了會議，提出了具體的需求和采購流程，供方代表根據需方要求進行了產品介紹，會后供需雙方進行了熱烈的交流。主辦方嚴格把控供方廠商質量，“和成（中國）有限公司”、“樂雷光電技術（上海）有限公司”、“科馬印象實業有限公司”等業內著名企業受邀參與。供需雙方代表均對本次“采購配對會”的預計成果表示滿意。

本屆展會凸現了節能減排、綠色環保的概念，體現了組織設施人性化的設計理念，代表了國內飯店業發展的潮流和趨勢，為我國飯店業質量提升起到了積極的示范引領作用。明年3月將迎來“第二十屆上海國際酒店用品博覽會”，上海國際酒店用品博覽會的總展示面積將達到130000平方米，2600名展商參展，預計將超過80000名中外專業觀眾參觀。