上海2023年6月14日 /美通社/ -- 5月29日-31日，在世界腸道健康日期間，由中國食品科學技術學會主辦、養樂多（中國）投資有限公司等支持的"第十八屆益生菌與健康國際研討會"在無錫隆重舉辦，本屆大會匯聚了國內外知名科研院所、高校及企業代表，就益生菌研究領域的前沿進展、如何以科技拓寬益生菌的應用領域與場景進行了深入交流，并共商科研成果在產業中的創新轉化，助推國內益生菌產業的高質量發展。
研討會期間，由養樂多支持的"消費者課堂"同步開講，吸引了超120位來自各地的專家學者、大學師生積極參與，幫助消費者強化益生菌科學認知。
第十八屆益生菌與健康國際研討會消費者課堂現場
打造"接地氣"的科普 喚啟腸道健康
當前，國內的食品工業正處于高質量發展的關鍵時期，以食品為載體，應用益生菌等具有健康特征的功能原料，滿足不同人群多元化的健康需求，已成為行業創新發展的新動向。
在產業端，益生菌行業作為國內食品工業的重要組成部分，始終保持著蓬勃高速發展的態勢。中國食品科學技術學會益生菌分會副主任委員何國慶教授在活動中提到："得益于近年來國內生產技術和裝備的顯著提升，極大推動了益生菌研究成果的產業轉化，實現了我國該產業與國外企業的并駕齊驅，產品線也拓展得極為豐富。"此外，國內還逐步構建了適合國內益生菌行業發展的科學管理體系，出臺了《食品用益生菌通則》等法規標準，對于從源頭上構建益生菌產業健康發展新生態起到了重要的指導作用。
在消費端，越來越多的消費者開始深入了解益生菌，并選擇益生菌產品來改善腸道微生態平衡，據《益生菌益生元消費者調研報告》數據顯示，功效及安全性是消費者選購益生菌產品的首要因素，消費者對于益生菌認知的轉變成為了持續推動益生菌產業發展的新動能。
作為專注活性乳酸菌領域的老牌飲品企業，養樂多自進入中國大陸市場以來，堅持向消費者傳遞腸道健康的重要性，通過多元的溝通方式，喚啟大眾的腸道健康保護意識，"消費者課堂"作為本屆研討會中"接地氣"的科普活動，養樂多已連續多年支持舉辦，旨在通過這種方式，邀請益生菌領域的專家，把簡明易懂的健康知識及最新研究動態傳遞給公眾。
專家在消費者課堂發表主題報告
今年的"消費者課堂"特別邀請了中國農業大學營養與健康研究院特聘研究員、工學博士王然帶來了《益生菌在精神性疾病中的應用》主題演講，就益生菌在精神健康領域的潛在應用場景和最新的研究成果進行了分享交流。
同時，養樂多本社中央研究所研究員小穴康介帶來了最新的研究進展報告《人體大腸不同部位的活性腸道菌群分布及其膽汁酸代謝》，他介紹了結腸中的活的腸道細菌組成因部位不同而存在差異，指出活的腸道菌群信息對于認知腸道菌群的功能至關重要，給未來研究提供了新的思考。
"益"心"益"意深耕普及益生菌事業 全面踐行健康理念
為進一步強化科普的力量，提升公眾對益生菌的科學認知，除"消費者課堂"之外，養樂多不斷參與并開展各類交流活動、消費者普及活動和其他社會活動等，在科普益生菌與促進健康的道路上堅持不懈地貢獻一己之力。
自2010年開始，在每年的5月29日世界腸道健康日期間，養樂多都會在全國范圍內開展相關主題的科普活動，呼吁公眾關注自身的腸道健康。為了更快地觸達關注健康話題的消費者，養樂多還特別開設"有益說益"微信公眾號，結合社會熱點，針對不同時間節點與不同人群的健康需求，每周不定期推送分享實用、有趣、專業的腸道健康與益生菌知識。
世界腸道健康日，養樂多呼吁大眾關注腸道健康
養樂多對于益生菌科普貫穿各個場景。據2016年，養樂多攜手上海科普教育發展基金會，共同設立養樂多健康教育專項基金,借助上海科技館的平臺開展科普大講壇、科學小講臺、流動科技館等活動，并特別開展了面向青少年的科學LIVE秀，普及益生菌健康理念及腸道健康的重要性。截止目前，該活動已舉辦150多場，累計超25000人參加。
除此之外，養樂多還打破傳統食品工廠向來以神秘形象示人的"刻板"印象，在生產工廠中特別設計參觀通道，以"透明化、零距離"的方式讓消費者親身體驗現代化的生產過程，見證嚴格的品質管理體系，從每一個細節感受養樂多的安全、安心。
在中國，養樂多還致力于傳遞食育理念，主張引導孩子注意日常合理膳食搭配，學習正確的健康飲食知識，多次開展食育交流活動，傳播膳食平衡健康知識。據養樂多（中國）投資有限公司副總經理小林謙一介紹："養樂多以走進校園、專家講座、互動游戲為基礎，開展消化道課程、快樂廚房、家長課堂等，并在去年聯合多方力量共同發布《2022中國新生代飲食教育白皮書》，不斷拓寬食育文化的邊界。"
在健康科普之外，養樂多一直致力于為中國消費者提供安全放心的產品，正值今年"養樂多"品牌進入中國市場20周年之際，為滿足消費者對高菌數活菌型乳酸菌產品的期待，養樂多上新"500億低糖小金瓶"，該產品每瓶都含有500億個活性乳酸菌 -- 干酪乳桿菌代田株，還添加了膳食纖維、鈣、維生素D、維生素E等營養成分，為腸道補充活性乳酸菌的同時，亦可滿足消費者對糖量攝取限制以及多種營養素補充的需求。養樂多（中國）投資有限公司學術及公關本部副本部長土屋大輔表示，養樂多還采用了特別的生產工藝，確保每一瓶小金瓶在30天內都能保持乳酸菌的活性，為消費者帶來更好的消費體驗。
養樂多（中國）投資有限公司董事兼總經理松浦祐司在活動中表示："未來，養樂多將繼續秉承創始人代田稔醫學博士的理念，不忘初心，堅持傳播腸道健康知識，以提升國人的腸道健康意識為己任，不斷探索，持續性地對產品進行科學性研究，向中國消費者提供美味而健康的高品質產品，為人們享有健康的美好生活作貢獻。"
