北京2025年10月20日 /美通社/ -- 如今，"尋味地道美食"成為眾多中國旅行者出境游的動(dòng)力。在這一趨勢推動(dòng)下，法國憑借深厚的美食文化底蘊(yùn)，成為熱門目的地之選。除了巴黎、尼斯等人氣都市外^[1]，釀酒重鎮(zhèn)卡爾瓦多斯在今年國慶黃金周期間的搜索熱度增幅突破30倍^[2]，阿維尼翁、波爾多、霞慕尼等坐擁豐富美食資源的寶藏小城搜索熱度攀升^[3]。金秋時(shí)節(jié)，越來越多旅行者踏上"為一餐，赴一城"的味覺旅行。

Airbnb愛彼迎目前已覆蓋法國境內(nèi)29,000個(gè)市鎮(zhèn)，提供超過300種特色美食體驗(yàn)^[4]，每年助力數(shù)百萬旅客開啟原汁原味的美食之旅。從波爾多百年酒莊里的醇厚佳釀，到霞慕尼山谷間熱氣騰騰的奶酪濃香，愛彼迎誠邀旅行者深入法式生活，入住當(dāng)?shù)靥厣吭矗梦独俳怄i美食賦予城市的獨(dú)特魅力。

波爾多 - 細(xì)酌醇香美酒，在葡萄莊園遇見法式浪漫

波爾多，這座法國西南部的葡萄酒殿堂，不僅以廣袤產(chǎn)區(qū)而聞名，更以卓越品質(zhì)定義了葡萄酒的風(fēng)土精髓。這座溫馨的鄉(xiāng)村木屋在知名弗龍薩克產(chǎn)區(qū)的葡萄園中，木屋的露臺(tái)之上，可將葡萄園遼闊的綠意盡收眼底。客人可以在房東的帶領(lǐng)下參觀附近的卡薩涅奧卡農(nóng)葡萄酒城堡（Château Cassagne Haut-Canon），在百年石砌酒窖中，聆聽跨越五代人的匠心傳承。輕酌一口剛醒好的佳釀，飽滿的果香在唇齒間漸次綻放，時(shí)光賦予的深邃口感緩緩浮現(xiàn)，將這片土地的歲月沉淀娓娓道來。

在離圣埃米利翁不遠(yuǎn)的葡萄園中，這棟自帶私人泳池的獨(dú)棟別墅可以為客人提供一個(gè)味蕾與身心雙重享受的假期。在這里，葡萄酒不僅是一種飲品，更是一種融入日常的生活美學(xué)。客人可以在泳池畔與好友共飲當(dāng)?shù)靥蒯劊蚋S房東深入葡萄園腹地，度過一段酒香浸潤的悠閑時(shí)光。當(dāng)暮色初臨，正是享用本地風(fēng)味的絕佳時(shí)刻：現(xiàn)切火腿的咸香與橄欖的清冽，搭配一口陳年佳釀的醇厚，多種滋味在舌尖交織，構(gòu)成一刻值得珍藏的味蕾記憶。

霞慕尼 - 尋味山間美食, 解碼雪域小鎮(zhèn)的純凈本味

坐落于歐洲屋脊阿爾卑斯山脈最高峰——勃朗峰腳下的山城霞慕尼，不僅是享譽(yù)世界的戶外運(yùn)動(dòng)圣地，更是一處被冰川與森林滋養(yǎng)的美食秘境。從這處山間的雙層度假木屋推窗便可見勃朗峰冰川連綿起伏，皚皚白雪在陽光下熠熠生輝。而這片高海拔山地的美食，與它的景致一樣令人難忘。當(dāng)?shù)靥厣乃_瓦奶酪火鍋，是本地山民最喜愛的一道傳統(tǒng)料理——融化的奶酪與白葡萄酒在陶鍋中交融，搭配外脆內(nèi)軟的面包塊，既驅(qū)散了山間的寒意，更喚醒了味蕾的感動(dòng)。當(dāng)夜幕降臨，在木屋中享用這般暖意融融的傳統(tǒng)美味，讓濃郁奶香成為獨(dú)屬于阿爾卑斯夜晚的最佳注腳。

在距離霞慕尼市中心僅幾步之遙的現(xiàn)代簡約公寓，是探索阿爾卑斯人文風(fēng)情的理想下榻之處。清晨，客人可以在街角面包店享用剛出爐的酥脆可頌，配一杯濃郁的熱巧克力，感受法式生活的精致與愜意。沿著石板路漫步，兩側(cè)琳瑯滿目的手工藝品映入眼簾，挑選一朵凝結(jié)山野靈氣的雪絨花飾品留作旅行紀(jì)念。隨后，走進(jìn)一家飄著香甜氣息的甜品店，點(diǎn)一份經(jīng)典蒙布朗蛋糕，蛋白餅與栗子泥的細(xì)膩口感交織，每一口都仿佛雪山景致在舌尖的輕盈再現(xiàn)。回到公寓后，在灑滿陽光的陽臺(tái)，品嘗剛采購的在地美味，佐以一壺清冽的阿爾卑斯白茶，享受屬于自己的寧靜與安逸。