買正宗蟹盡可能到超市或專賣店購買
深圳2013年9月24日電 /美通社/ -- 今天，蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍風塵仆仆地趕到深圳，在沃爾瑪深圳景田店與消費者一起品蟹，正式宣布今年的陽澄湖大閘蟹在沃爾瑪上市，歡迎消費者到全國范圍的沃爾瑪大賣場和山姆會員商店訂購正宗的陽澄湖大閘蟹。楊維龍表示，“今年開始，陽澄湖大閘蟹要走進更多的超市和專賣店，建立平民化的直接面向消費者的模式。想買正宗蟹，還是盡可能到沃爾瑪這樣的大賣場或專賣店購買。”
9月17日，陽澄湖大閘蟹正式開湖捕撈，首批大閘蟹隨即坐著飛機來到沃爾瑪大賣場和山姆會員商店。品蟹間隙，楊維龍給沃爾瑪顧客介紹如何挑選正宗的陽澄湖大閘蟹。首先，一定要在官方公布的正式開捕時間后購買。其次，認準蘇州質監局派發的陽澄湖大閘蟹地理標志防偽鎖扣。最后一招，其實也是最簡單的方法，就是通過正規渠道購買，例如像沃爾瑪這樣的大型超市、有專營編號的專賣店或經過認定的網店，具體信息可通過陽澄湖大閘蟹行業協會網進行查詢。
為保證每一個門店都能夠供應保質保量的陽澄湖大閘蟹，每年7月沃爾瑪都會安排采購部的考察人員去陽澄湖進行實地考察，現場了解陽澄湖的水質，湖內蟹的生長情況，口味是否與往年一樣，以及價格和產量是否穩定等。楊維龍表示：“沃爾瑪不但在質檢上領先于其他賣場，更為重要的是其強大的物流體系，能夠以較快的方式、保鮮的方法每天把剛從湖里打撈上來的蟹送到顧客嘴邊。同時為了以防假冒偽劣的陽澄湖大閘蟹進入市場，每只蟹都帶上只有我們協會和沃爾瑪認可定量發行的防偽標志。”他坦言，他鼓勵蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會的會員企業多跟沃爾瑪這樣有信譽保證的商超合作。
沃爾瑪中國大賣場鮮食采購副總裁布盛年（Shane Bourk）表示：“沃爾瑪非常注重鮮食的品質，只跟中國頂級的鮮食供應商合作。我們正在逐步推行的水果冷鏈配送，通過生鮮配送中心的精挑細選、嚴格把關，每天新鮮送達門店；我們的面包精選上乘材料，每日新鮮烘焙；我們的鮮肉每日店內分割，保證新鮮。此次陽澄湖大閘蟹上市，沃爾瑪也是第一時間挑選正宗好蟹新鮮送達全國各門店。”
今年的連續高溫，影響到大閘蟹最后一次脫殼，因此上市時間有所延后。今年的總體產值也和往年持平，大約在2200噸。楊維龍表示，由于目前階段的大閘蟹還沒有完全成熟，預計銷售高峰將是在國慶節前后，如果沃爾瑪顧客想在國慶節期間品嘗到更加膏肥美味的蟹，那么就要“該出手時就出手”。
關于沃爾瑪在中國
沃爾瑪于1996年進入中國市場，在深圳開設了第一家商店。沃爾瑪全球采購辦公室于2002年設立于深圳。目前沃爾瑪在中國經營多種業態，包括購物廣場、山姆會員商店、社區店。自進入中國以來，沃爾瑪向中國的公益慈善事業捐款、捐物累計約7,500萬元人民幣。曾獲得多個獎項，包括“較佳雇主”、“較佳社區獎”、“供應商最滿意零售企業”、“最受贊賞公司”。更多關于沃爾瑪的信息，請訪問公司網站http://www.wal-martchina.com/。
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